Aquí podeu trobar totes les receptes d’oli, sal i pebre, endreçades en funció de quants ingredients es necessiten per fer-la. Les emoticones de l’ou ferrat indiquen el grau de dificultat:
🍳 recepta fàcil, l’elaboració és senzilla, no cal ser cap gran xef per fer-la.
🍳🍳 aquí el procés ja requereix més elaboració o temps, potser cal fer alguna massa o deixar reposar.
🍳🍳🍳 nivell expert, calen materials específics, l’elaboració és complicada, no me n’he sortit gaire bé.
Menys de 5 ingredients
Cassola amb carbassa i bolets 🍳
Neules 🍳🍳🍳
Melindros 🍳🍳
Fricandó 🍳
Gaspatxo 🍳
Entre 5 i 10
Panadons d’espinacs i de carbassa 🍳🍳
Carquinyolis 🍳🍳
Pa de pessic 🍳🍳
Calçots arrebossats amb salsa romesco 🍳🍳
Llenties estofades amb costella de porc 🍳
Panellets 🍳🍳
Cigrons amb cloïsses i llagostins 🍳🍳
Empedrat 🍳
Més de 10
Paella valenciana amb mandonguilles 🍳🍳
Canelons 🍳🍳
Ratafia 🍳🍳🍳
Tall rodó 🍳🍳
Tortell de reis 🍳🍳🍳
Xató 🍳🍳